Debes dividir en dos mitades el pimiento rojo y grande, le agregas dos huevos a cada uno y poco de sal. Es ideal como acompañante de cualquier carne asada que se suma a otras verduras como papas.
Cuando ases carne como esta tapa de cuadril puedes poner unos pimientos al huevo
No digas que no te avisé de esta original receta, ideal para cuando cocines carnes asadas. Sorprenderas a tus invitados.
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8 comentarios:
Qué buena idea!. Y además de estar muy rico, hace bonito. Lo recordaré para la próxima barbacoa!. Feliz fin de semana
Me ha encantado la idea!!! así que me la guardo
Besos
Un plato rico y original. Me encanta.
Besosssssss
Una idea estupenda y nunca la había visto, me encanta el colorcito de esa parrillada y tomo nota de los pimientos vestidos con ese delicioso huevo.
Feliz fin de semana
Un saludo
Madre mía que cosa tan rica Sergio!! Eres un mago de la cocina.
Bicos.
Madre Mia, pues si que es original, nunca había visto poner huevos en los pimientos, que creativo!
Una idea genial para acompañar los típicos asados! en casa preparamos los pimientos a la parrilla pero nunca se me había ocurrido agregarle los huevos, Hmm! en tu parrilla no no vi chichulines, ni tripa gorda ;(
Recién estuve de vacaciones en Rosario visitando la familia de mi esposo y unos días en Baires, la pase 10!
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